Για να είστε σίγουροι για τα μετρήματά σας
Να έχετε πάντα υπόψιν ότι:
Δεν πρέπει να αλλάζετε από το ένα μετρικό σύστημα, στο άλλο μέσα στην ίδια συνταγή. Αν αρχίσετε π.χ. να μετράτε ποσότητες σε γραμμάρια, έτσι θα συνεχίσετε, αλλιώς κανείς δεν εγγυάται την επιτυχία της συνταγής.
Καλό θα ήταν να :
- Επενδύστε σε μια καλή ηλεκτρονική ζυγαριά. Ζυγίζει ότι θέλετε εύκολα και με ακρίβεια.
- Χρησιμοποιείτε το ίδιο σκεύος για το μέτρημα των υλικών στην ίδια συνταγή, αν δεν διαθέτετε ειδικά σκεύη για μέτρημα (κουτάλια, φλιτζάνια ή δοχεία και χρησιμοποιείτε δικά σας σκεύη).
- Χρησιμοποιείτε δοχεία μετρήματος με ψηλό λαιμό. Έτσι, θα μπορείτε να υπολογίσετε και τις μικρότερες ποσότητες, γιατί υπάρχει αρκετή απόσταση μεταξύ των διαβαθμίσεων.
Μέτρηση με κουτάλι στην Ευρώπη!
(εννοούμε τα ειδικά κουτάλια μετρήσης)
