Πάααλι κρέας;! Πάλι χόρτα;!Πόσες φορές έχετε ακούσει τα παιδιά να αποδοκιμάζουν την επιλογή του πιάτου της ημέρας καθώς σηκώνουν το καπάκι της κατσαρόλας ή κρυφοκοιτούν στο φούρνο!
Εννοείται ότι δεν γίνεται κάθε μέρα να καλύπτονται τα γούστα όλων μέσα σε ένα σπίτι. Έχοντας όμως το γενικό πρόσταγμα, μπορείτε να μοιράσετε την εβδομάδα, με τις γεύσεις που αγαπά ο καθένας και να προσπαθήσετε να προσαρμόσετε τα φαγητά στα γούστα όλων (όσο αυτό επιτρέπεται).
Οι μάχες που δίνονται πάνω από ένα πιάτο κοκκινιστό, ψάρι ή μπρόκολο είναι παροιμιώδεις. Όσες οικογένειες τόσες ιστορίες. Εσείς, δεν έχετε παρά να έχετε κάποια πράγματα στο μυαλό σας που θα σας βοηθήσουν από μπουρλοτιέρης να γίνετε πυροσβέστης!
1. Φροντίστε τουλάχιστον μια φορά την ημέρα, να κάθεστε όλοι μαζί γύρω από το τραπέζι και σίγουρα με κλειστή τηλεόραση. Φέρνει ηρεμία, ισορροπία και είναι αγχολυτικό.
2. Μαγειρέψτε μαζί με τα παιδιά, ώστε να μάθουν τις πρώτες ύλες, να μυρίσουν τα υλικά και να γευτούν τις γεύσεις. Να δουν ότι υπάρχει κόπος, δουλειά και μεράκι πίσω από το φαγητό. Έτσι θα μάθουν να εκτιμούν κάθε προσπάθεια.
3. Ένα παιδί μέχρι τα τρία του αποκτά διατροφικές συνήθειες που θα ακολουθεί μια ζωή. Έτσι, αν μάθει να τρώει από όλα, θα μπορεί να επιτύχει ένα ισορροπημένο διαιτολόγιο. Δώστε λοιπόν, την πρέπουσα σημασία σε αυτή τη φάση της ζωής του.4. Κάθε παιδί, έχει το δικό του σωματότυπο και τρόπο να μεταβολίζει την τροφή του. Ο γενικός κανόνας λέει ότι τα παιδιά που βρίσκονται στην ανάπτυξη χρειάζονται μια υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή. Όλα έχουν χώρο στο πιάτο τους. Άλλα με μεγαλύτερη συχνότητα, άλλα πιο περιορισμένα. Φροντίστε στο τραπέζι τους να υπάρχει πάντα σαλάτα ή λαχανικά.
5. Σεβαστείτε την «ιδιοτροπία» τους σε ορισμένες εμμονές. Είναι δικαίωμά τους να θέλουν τη σαλάτα τους σε άλλο πιάτο, όπως και τα μακαρόνια χωρίς σάλτσα. Φανείτε ευέλικτοι. Το γνωστό «ναι μεν, αλλά» «Ναι στα άσπρα μακαρόνια αλλά το κομματάκι με το κοκκινιστό θα σου το βάλω σε άλλο πιατάκι δίπλα να το φας…», σίγουρα θα κερδίσει τη μάχη
6. Μην βάζετε τραπέζι αργά το βράδυ. Το παιδί δεν πρέπει να τρώει μετά τις 8 . Ούτε κι εσείς!7. Βάλτε ποικιλία στη διατροφή του. Αν βαρέθηκε το γάλα, φτιάξτε του κρέμα ή μιλκ σέικ/smoothie με φρούτα.
8. Μην αντικαθιστάτε ένα πιάτο που δεν του αρέσει με κάτι άλλο. Είπαμε ναι στις επιλογές, αλλά αυτό ξεπερνά την έννοια της επιλογής. Το παιδί μαθαίνει ότι στην περίπτωση που δεν του καλαρέσει το φαγητό κάτι άλλο θα του φτιάξουν να φάει, εκείνη τη στιγμή κι αυτό είναι λάθος. Πρέπει να σέβεται το πιάτο και τις επιλογές της ημέρας. Ας μην το φάει όλο, ας φάει λίγο κι ό,τι άλλο υπάρχει πάνω στο τραπέζι.
9. Γλυκά, σνακ και παιδιά. Μόνο ένα την ημέρα. Επιμείνετε σε αυτό για να μάθουν και να εκτιμάνε την επιλογή του ενός γλυκού και μόνο, και να μην σπαταλώνται σε διάφορες ανούσιες λιχουδιές.
10. Ετοιμάστε έξυπνα σνακ που θα συναρπάσουν. Στικς λαχανικών και δροσερά ντιπ γιαουρτιού ή σως τυριών, έξυπνα σάντουιτς με μερέντα και μπανάνα ή με τυρί, τομάτα και μαρούλι . Υπέροχους φρουτοχυμούς και χυμούς λαχανικών.
