- 1 ποτηράκι ΟΥΙΣΚΙ ή ΜΠΡΑΝΤΥ
- 4 ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑ ( 2 σε φέτες και χυμό από άλλα 2 )
- 1 κουταλάκι KNORR AROMAT
- 15 περίπου αρνίσιες ΚΟΤΟΛΕΤΕΣ
- 4 κουταλιές ΒΙΤΑΜ CULINESSE
- ΑΛΑΤΙ και ΠΙΠΕΡΙ
1. Ζητήστε από τον χασάπη σας να καθαρίσει προσεχτικά τις κοτολέτες. Τις σoτάρετε σε μεγάλο τηγάνι με το Βιτάμ Culinesse σε μέτρια φωτιά και από τις δύο πλευρές. Ρίχνετε το χυμό πορτοκαλιού, πιπέρι και το Aromat, σκεπάζετε το τηγάνι και τις αφήνετε να σιγοψηθούν. Τις μεταφέρετε σε πιατέλα και τις διατηρείτε ζεστές.
2. Ρίχνετε στο τηγάνι το ουίσκι ή το μπράντi. Προσθέτετε τις φέτες πορτοκαλιού, τις αφήνετε να αρωματισθούν λίγο στη σάλτσα και τις τοποθετείτε στην πιατέλα με τις κοτολέτες. Περιχύνετε με τη σάλτσα τις κοτολέτες και σερβίρετε αμέσως.
