• Αρχή
• Υγεία & Διατροφή
• Ωφέλιμες τροφές

Βιταμίνες

• Βιταμίνη B1 - Θιαμίνη

  Η βιταμίνη Β1 χρησιμεύει ως καταλύτης σε αντιδράσεις που αξιοποιούν τους υδατάνθρακες και ενισχύει τη μετάδοση των εντολών των νεύρων στους μυώνες.

• Βιταμίνη B12 - Κομπαλαμίνη

  Συμμετέχει και αυτή στη διαδικασία κατά την οποία οι μύες αποθηκεύουν ενέργεια. Επίσης, ενεργοποιεί τη βιταμίνη Μ και παίζει ρόλο στη διαδικασία μεταβίβασης γενετικών πληροφοριών.

• Βιταμίνη B2 - Ριβοφλαμίνη

  Χωρίς Β2 δεν γίνεται μεταβολισμός των υδρογονανθράκων, των λιπών και των λευκωμάτων. Οι επιστήμονες υποθέτουν πώς συμβάλει σημαντικά και στην όραση.

• Βιταμίνη B5 - Νιασίνη

  Πολλά ένζυμα περιέχουν Β5. Αναπλάθει κύτταρα τα οποία έχουν υποστεί κάποια βλάβη, εξασφαλίσει λειτουργίες των νεύρων και της πέψης και εμποδίζει το «σβόλιασμα» των ερυθρών αιμοσφαιρίων.

• Βιταμίνη B6 - Πυριδοξίνη

  Μεταβολισμός των λευκωμάτων και σύνθεση των οξέων της χολής. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της παιδικής ηλικίας, βοηθά τα κύτταρα να εξειδικευτούν σε κάποιες λειτουργίες.

• Βιταμίνη C - Ασκορβικό οξύ

  Δυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθά στην επούλωση των πληγών, στο σχηματισμό συνδετικών ιστών, αξιοποιεί το σίδηρο και προστατεύει διάφορες οθσίες του σώματος.

• Βιταμίνη D - Καλσιφερόλη

  Η βιταμίνη D ρυθμίζει τα επίπεδα του ασβεστίου και του φωσφόρου στο σώμα. Συμβάλλει, λοιπόν, στη σληρότητα των δοντιών και των οστών.

• Βιταμίνη E - Τοκοφερόλη

  Βοηθά στη γονιμότητα και προστατεύει τόσο τα μη κεκορεσμένα λιπαρά οξέα όσο και τη βιταμίνη Α από την καταστροφή της από το οξυγόνο (οξείδωση).

• Βιταμίνη H - Bιοτίνη

  Η βιοτίνη παίζει σημαντικό ρόλο στις χημικές αντιδράσεις κατά τις οποίες γίνεται επεξεργασία λιπών και υδρογονανθράκων.

• Βιταμίνη K - Φυλλοχίνη

  Η βιταμίνη Κ περιλαμβάνεται στους συντελεστές πήξης του αίματος. Μαζί με την βιταμίνη D συντελεί στη δέσμευση των μεταλλικών στοιχείων στα οστά.